Tour dei pintxos a Bilbao: vale la pena o conviene fare il giro dei bar da soli?
Aggiornato 22 ottobre 2026 · 5 min di lettura
Prima la risposta. Puoi fare una buona serata di pintxos a Bilbao anche senza guida: i bar sono vicini tra loro e si paga man mano. Un tour vale il suo prezzo se vuoi un percorso scelto per te, la storia dietro ogni bar e ogni piatto e nessun dubbio su che cosa ordinare. Per la maggior parte di chi cerca questo, il tour gastronomico basco con degustazione di vino e guida è la scelta più chiara: è il tour gastronomico con più recensioni tra quelli confrontati qui, con 4.9 su 1.066 recensioni.
Come funzionano i bar di pintxos
Un pintxo è un piccolo boccone, tradizionalmente su una fetta di pane tenuta da uno stuzzicadenti. Nei bar del Casco Viejo, la città vecchia, stanno sul bancone: prendi quello che ti piace, tieni i tuoi stuzzicadenti o i piatti e paghi alla fine. I pintxos caldi di solito si preparano al momento, da un menu a parte. I prezzi sono in genere di pochi euro per uno freddo e di più per uno caldo o elaborato, quindi una serie di otto o nove si somma in fretta.
L’abitudine locale è il txikiteo: una bevanda e uno o due pintxos in un bar, poi si passa al successivo. Restare in un solo posto tutta la sera è il modo dei turisti e manca il senso della cosa. La città vecchia è compatta, intorno a Plaza Nueva e alle strette Siete Calles, quindi un giro per conto proprio si fa facilmente a piedi. I bar si riempiono all’ora di pranzo e di nuovo dalla sera, perciò le fasce più presto o fuori dai picchi sono più tranquille.
Che cosa aggiunge un tour
Da solo decidi dove fermarti e che cosa ordinare. Un tour guidato aggiunge un percorso già pianificato, bar davanti ai quali potresti passare senza fermarti e qualcuno che spieghi perché un pintxo si prepara in un certo modo. Le offerte includono anche le bevande: il tour dei cinque bar indica otto o nove pintxos e cinque bevande, vino compreso, e un altro indica sei tapas e quattro bevande. Per tre ore è una buona quantità di cibo, quindi vai con appetito e considera il tour una cena, non uno spuntino.
Il confronto onesto: girare i bar da soli costa meno, ma lo paghi in tempo di ricerca e in code. Un tour costa circa 90–100 € a persona, che comprende cibo, bevande e guida, quindi è un prezzo fisso e non un conto aperto. Se sai che cosa ti piace e alloggi nella città vecchia, farlo da solo è una buona opzione.
I tour a confronto
| Tour | Che cosa dice l’offerta | Durata | Da | Valutazione · recensioni |
|---|---|---|---|---|
| Tour gastronomico basco con degustazione di vino e guida | Passeggiata guidata con assaggi, vino locale, storia e gastronomia | 3 ore | 95 € | 4.9 · 1.066 |
| Tour esclusivo di degustazione di cibo e vino con guida locale | 6 tapas, 4 bevande, bar nascosti nella città vecchia | 3 ore | 96 € | 4.9 · 383 |
| Il tour gastronomico originale di 5 bar con abbinamenti di vino | Cinque bar, 8–9 pintxos, 5 bevande, pintxos preparati al momento | 3 ore | 102,50 € | 4.9 · 242 |
| L’esperienza n. 1 di cibo e vino a Bilbao | Un tour gastronomico a piedi con storia e cultura basche | 3 ore | 100 € | 4.9 · 82 |
| Tour gastronomico con pintxos e bevande con un local | Acciughe, formaggio locale, croquetas, baccalà e pastelito vasco | 3,5 ore | 89,10 € | 4.7 · 62 |
| Corso di cucina dei pintxos tradizionali | Cucini pintxos tradizionali e poi li mangi con vino, tagliere di formaggi e dolce | 2,5 ore | 80 € | 4.8 · 73 |
Come scegliere
Quattro dei tour gastronomici hanno 4.9, quindi le differenze stanno in ciò che ciascuno promette. Il tour dei cinque bar e quello con sei tapas sono i due che indicano quanto cibo e quante bevande sono inclusi. Il tour a piedi più economico ha la valutazione più bassa, 4.7, ma è anche il più lungo e l’unico che nomina i suoi piatti, il che fa per te se vuoi sapere che cosa stai mangiando. Il corso di cucina è un prodotto del tutto diverso: te ne vai con le ricette, non con un percorso nella città vecchia.
Le esigenze alimentari non sono indicate nelle offerte. Se sei vegetariano, allergico o eviti l’alcol, chiedi all’operatore prima di prenotare, perché i pintxos puntano molto su pesce e prosciutto stagionato, e la maggior parte dei tour include il vino.
La nostra raccomandazione
Per una prima visita, prenota il tour gastronomico basco guidato con degustazione di vino la prima sera: serve da orientamento nella città vecchia e da cena. Se preferisci esplorare liberamente, gira da solo per la città vecchia e aggiungi un tour in una sera successiva. Per vedere tutte le opzioni, consulta i tour di pintxos e tour gastronomici a Bilbao oppure dai un’occhiata alle degustazioni di vino con txakoli e Rioja.
